Posts Tagged ‘ tomater ’

Frusna tomater…

oktober 7, 2007
Av MJ
Frusna tomater…

Bilden är några veckor gammal – då mognade tomaterna riktigt bra. Nu däremot börjar tomaterna på balkongen få allt svårare att mogna klart. Men dom kämpar på och efter några dar inne så blir dom faktiskt riktigt goda. I onsdags hade vi frost på bilrutorna, men balkongen verkade klara sig – och nu har...
Läs mer »

Taggar:
Posted in råvaror | Kommentering avstängd

Salsiccia di Falu e pomodorini

november 21, 2006
Av MJ
Salsiccia di Falu e pomodorini

Att göra korvstroganoff är en konst. Igår gjorde jag den perfekt!!! En liten gul lök + en klyfta vitlök, mycket finhackade – frästa i lite kallpressad rapsolja, ca 10 minuter. På med en tsk kycklingfond och en knapp dl vitt vin (småekad chardonnay). Sen en matsked Mutti Tomatpuré. Stekte på änglamarks falukorv med rejält...
Läs mer »

Taggar: ,
Posted in Husman, varmrätter | 2 Kommentarer »

I’m back…med grillade lammracks

oktober 16, 2006
Av MJ
I’m back…med grillade lammracks

I lördags drog vi till landet – och jag fick bunkra på ICA Maxi Haninge. Suck. Men dom hade faktiskt lite lamm från Meny Gotland, så jag köpte ett par halvkilos-racks – så där snyggt styckade med franska nakna ben. Så jag la dom på en bädd av rosmarin på grillen och körde på!...
Läs mer »

Taggar: , , , , ,
Posted in grillat, varmrätter | Kommentering avstängd

Snabb Stroganoff

maj 27, 2006
Av MJ
Snabb Stroganoff

Idag blev det nåt riktigt snabblagat efter en utflykt till landet: en slags Biff Stroganoff. Sauterade gul lök tillsammans med mycket vitlök, kokade in en dl vitt vin, hällde på en burk Mutti krossade tomater, en skvätt grädde och lite färsk timjan. Stekte hela biffar, skivade dom och strimlade lite soltorkade tomater och sen...
Läs mer »

Taggar: ,
Posted in varmrätter | Kommentering avstängd