Posts Tagged ‘ örter ’

Rosa canneloni (vego!)

oktober 21, 2007
Av MJ

1. en sats pasta på ca 3-4 dl mjöl, 2-3 äggulor och lite vatten. gör pastarutor ca 10-12 cm i kvadrat. förkoka 1 min i oljat vatten, lägg på blöt kökshandduk. 2. fyllning på två burkar ricotta, en rejäl näve blanchad mangold (röd blir rosa!) eller spenat. 2 rivna vitlöksklyftor. ett par msk god...
Läs mer »

Taggar: , , ,
Posted in pasta | Kommentering avstängd

The return of fläskkotlett

augusti 16, 2007
Av MJ
The return of fläskkotlett

Häromdan käkade jag en underbar rostad grissida från Roslagskött med tomatsås och bönor hos Pontus. Den fick bli inspiration till dagens rätt. Så jag köpte ett gäng fina fläskkotletter (för första gången på ett par år!!!) från just Roslagsskött på vår lokala Vi-butik (och beställde även ett par kilo sidfläsk….spännande). Dom marinerade jag i...
Läs mer »

Taggar: , , ,
Posted in grillat, slowfood, varmrätter | 2 Kommentarer »