Posts Tagged ‘ lök ’

Uppigande lunch: Fransk löksoppa och Tiramisu

oktober 25, 2007
Av MJ
Uppigande lunch: Fransk löksoppa och Tiramisu

En ekande tomhet rådde i hela huset. Tyvärr också i såväl kylskåp som skafferi och magsäck. En rejäl djupdykning bland råvarorna gav vid handen: en påse gul lök och en halvtom flaska äckligt vitt vin. Så, voilà! Tio minuter senare bubblar fyra skivade lökar med lite smör och timjan i botten av en stor...
Läs mer »

Taggar: , ,
Posted in dessert, soppa | Kommentering avstängd

Grillat ankbröst med röd färskpotatissallad

juni 9, 2006
Av MJ
Grillat ankbröst med röd färskpotatissallad

Jag köpte ett fryst ankbröst i helgen, som kom väl till pass idag när kylen gapade tom. Kompletterade med lite färsk spenat och gotländsk färskpotatis på förortstorget. Efter att ha tinat bröstet i micron, snabbsprängde jag det i lite halvljummet saltat vatten. vetefan om det hade nån effekt – men det tinade väldigt bra,...
Läs mer »

Taggar: , , ,
Posted in grillat, varmrätter | 1 Comment »