Posts Tagged ‘ choklad ’

Glassigt värre 2. Chokladglass med en touch av romerska bågar

december 20, 2007
Av MJ

100 g 100% choklad (ev en mindre stark choklad samt minska på socker ngt) 1 dl vispgrädde 3 äggulor 120 g socker 2.5 dl mjölk finrivet skal från 1/2 apelsin 1-2 msk cointreau eller grand marnier värm grädden tillsammans med apelsinskalet. grovhacka chokladen och blanda ner den och vispa till en jämn kräm. håll...
Läs mer »

Taggar: ,
Posted in dessert | Kommentering avstängd

Chokladmousse + nyplockade hallon

augusti 4, 2006
Av MJ
Chokladmousse + nyplockade hallon

Häromdan när vi hade ett dussin gäster på middag behövde vi en liten, lättlagad dessert som vi kunde förbereda. Så jag köpte god, mörk choklad och gjorde en mousse av. Smält 125 g choklad Rör ner 1.5 msk socker Blanda ner 1 msk espresso Vänd ner 1 äggula Vispa 1.5 dl grädde. Blanda rubbet....
Läs mer »

Taggar: , ,
Posted in dessert | Kommentering avstängd

Bonusdessert: Marängsviss!

maj 26, 2006
Av MJ
Bonusdessert: Marängsviss!

På väg hem från IKEA började det ösregna, och vi blev tungna att svänga av E4:an ner på Essingen för att lasta om grejerna vi hade på taket. Då passade vi på att shoppa lite godsaker på Lux-butiken . Bland annat chokladmarängerna som blev en klassisk marängsviss med hemlagad chokladsås, vaniljglass, vispgrädde och skivade...
Läs mer »

Taggar: , ,
Posted in dessert | Kommentering avstängd