Posts Tagged ‘ biff ’

Deli-dinner på landet

juli 1, 2006
Av MJ
Deli-dinner på landet

De senaste dagarna har jag rotat runt i diverse specialbutiker efter kul grejer att äta till helgen. Det resulterade i en middag med lite småplock idag på verandan på landet. - Grillad utskuren biff (hängmörad) från Bromma Charks Fabriksbod - Svensk färskpotatis från Cajsa Warg - Små svarta oliver från Provençe (smakade som när...
Läs mer »

Taggar: , , , ,
Posted in plockmat | 1 Comment »

Snabb Stroganoff

maj 27, 2006
Av MJ
Snabb Stroganoff

Idag blev det nåt riktigt snabblagat efter en utflykt till landet: en slags Biff Stroganoff. Sauterade gul lök tillsammans med mycket vitlök, kokade in en dl vitt vin, hällde på en burk Mutti krossade tomater, en skvätt grädde och lite färsk timjan. Stekte hela biffar, skivade dom och strimlade lite soltorkade tomater och sen...
Läs mer »

Taggar: ,
Posted in varmrätter | Kommentering avstängd

Grillad biff med trattkantarellrisotto

maj 26, 2006
Av MJ
Grillad biff med trattkantarellrisotto

Nästan juni, iskallt och regn hela dan. Till slut tittade solen fram, så jag tände grillen. 10 minuter senare spöregnade det – men det går ju att grilla under markisen märkte jag. Penslade på ett par skivor utskuren biff med PX-(sherry)vinäger, rejält med peppar och lite olivolja. Riktigt varmt på grillen så biffarna fick...
Läs mer »

Taggar: , ,
Posted in grillat | Kommentering avstängd