Arkiv för februari, 2009

Fläskkarre BBQ comfort style

februari 22, 2009
Av MJ

Idag behövde vi lite comfort food efter en seg helg. Och finns det nåt softare än ett fett mandelpotatismos med bourguignon-sås? Ett kilo fläskkarré var det vi hade hemma, och den fick sig en rejäl äppelrökning i ett par timmar på klotgrillen (som var täckt med 2 dm nysnö!). På efterglöden hårdgrillade vi rökt...
Läs mer »

Taggar: , , , ,
Posted in grillat, slowfood | Kommentering avstängd