Arkiv för januari, 2009

Nu har jag knäckt Vilma! Och Viggo jublar!

januari 26, 2009
Av MJ
Nu har jag knäckt Vilma! Och Viggo jublar!

I onsdags lovade jag våra vänner att försöka baka nåt som liknade ”Vilmas knäckebröd” till helgen. Vilmas är ett supergott, tunt knäckebröd med fyllig rågsmak, massor av goda frön och en trevlig sötma. Och det är dyrt. Svindyrt. Riddarbageriets knäckerecept och innehållsförteckningen på Vilmas Sesamknäcke fick stå som grund. Ett par olika degar sattes...
Läs mer »

Posted in bröd, surdeg | Kommentering avstängd